中药泡养生保健酒的四大注意事项

现在养生酒喝保健酒越来越普遍化、家庭化，药店、餐厅也售卖不同类型的养生保健酒，不少人家中就喜欢用中药泡酒为保健养生之用。由于中药泡酒素有“百药之长”之称，深受很多家庭尤其是中老年人的喜爱，自制保健酒酒的现象也非常普遍，甚至还有“万物皆可泡酒”之说被人们广泛传播。购买的正规酒厂生产的养生酒或保健酒，都是经过专业认证和通过市场监督管理局的审核的，可以放心食用，如西域苁蓉酒。但是任性泡酒和饮用，或成为危及生命的毒酒。

下面西域苁蓉小编给大家分享的是泡养生保健酒的几大注意事项。

1.中药泡养生保健酒泡的时间越长越好？

并不是！

酒越陈越香，不少人认为中药材泡得越久效果越好。但实际情况是泡保健酒的时间要根据药材的多少、温度的变化等多种情况而定，不能一概而论，并不是时间越长药效越好。时间太长，酒中一定程度的乙醇挥发掉，浓度降低会导致其抑菌作用降低，药材可能会发生霉变。一些霉变无法目测观察出，喝下泡了霉变药材的酒后，会出现头晕、恶心呕吐、心跳加速等中毒初期反应。这时应立即就医。

酒精只是溶剂，是用来提取药材有效成分的介质，一般来说，保健酒浸泡的时间在15～30天左右。药材质地越坚实，泡的时间稍微长一些；制作过程中温度越高则浸泡药材时间越短些。

2.中药泡养生保健酒的药材越多越好？

错！

首先要清楚的一点是：不是所有的药材都适合泡酒的。中医院药剂科专业药师表示，外用药酒可使用蛇虫鼠蚁等动物性药材，内服还是植物性药材更安全，矿物类药材的有效成分很难泡出来，甚至还会因为其含有重金属导致中毒。

而且，有些药材毒性很大，如雷公藤、川乌、草乌等药物不能随意加入泡酒配方中使用，否则很容易发生中毒和肝肾功能损伤。像草乌是一种多年生草本植物，能祛风湿、散寒止痛，但是它的制药剂量和中毒剂量非常接近，浓度稍高一点就会中毒。新闻中就出现的乌头碱中毒，只需微量，患者的消化系统、呼吸系统、心血管系统和神经系统都会受到损害，通常会死于呼吸衰竭、严重心律失常和休克。

3.自创配方制作奇效保健酒配方？

千万别这么做！

保健酒不能随意泡制，药材的质量和配伍、酒的度数、泡制时间、以及保健酒比例等等都是非常有讲究且需要专业知识的。

街坊邻居间流传的「自配药剂秘方」、「民间偏方」有着很大的安全隐患和潜在风险。中草药讲究“配伍禁忌”和“君臣佐使”，很多药材会互相抵消药物的有效成分，或者是促使毒性倍增。

有调查显示，不少市民家庭都是按照“别人说的”方子来自制药酒。但不论是在药材选取的质量方面，还是在不同种类药材配比方面，小小的偏差甚至可能致命。如果是用于治疗的保健酒，专业医生和药师不主张盲目自制和服用，应由正规医疗机构对疾病做出明确诊断，并在医生或药师指导下使用和购买药材。

4.天天喝泡的药酒有益身体健康？

错！

正如前面说到的，保健酒并非单纯的“酒”，不能随便服用。保健酒和很多中成药一样，有种不同的功效和治疗范围，也有着不同禁忌症，其剂量需谨遵医嘱，不是“有病治病，无病强身”的灵丹妙药。

保健酒不能经常饮用。首先，过量饮酒有诸多健康风险，比如患心血管疾病、癌症风险增加，还有对肝脏等器官的损伤。若已经患有肝病、高血压、中风的患者更是不宜饮酒。此外，保健酒“药性”大于“酒性”，滋补类保健酒过量服用会出现胸闷腹胀、心烦燥热、流鼻血等不良反应。