肉苁蓉怎么吃效果好?泡酒和炖汤都不错!

发表时间:2022-09-27 10:44作者:西域苁蓉来源:西域苁蓉官网

养生成为了现代生活的“主旋律”,被誉为“沙漠人参”的肉苁蓉有着很高的药用价值保健功效,你知道吗?肉苁蓉,是一种寄生植物,具有补肾、益精、润燥、滑肠的功效,是我国传统的名贵中药材。想要想用这种名贵的中药材的方法有哪些?古有“白酒煮烂顿食”,虽然如今烹饪方式繁多,但想要真正发挥肉苁蓉的功效,汤剂和药酒最好的食用方法。

肉苁蓉炖汤:配合一些滋补的东西,如乌鸡、羊肉、牛肉一起炖,能够起到增强体质、抗衰老、御寒等作用。与此同时,肉苁蓉还能够配合锁阳、生姜、大葱一起炖煮,起到对男性补肾的作用。除了炖汤之外,肉苁蓉泡酒是一个最佳的食用方法了。

肉苁蓉酒

肉苁蓉泡酒——补而不峻,故有从容之称。中药材泡酒讲究道地,在肉苁蓉的产地,蒙古的阿拉善地区、甘肃、新疆等,当地食用肉苁蓉的方法主要是炖汤和泡酒。酒能使药材充分挥发,实现“酒借药力,药借酒力”的目的,最大限度地发挥肉苁蓉的作用。在肉苁蓉泡酒的搭配选择上,肉苁蓉枸杞酒、肉苁蓉菟丝酒都是不错的选择。

1、肉苁蓉酒:肉苁蓉200克放入3千克白酒内浸泡7-15日后,每日饮用10-30毫升。适用于肾阳虚腰膝酸痛等症状。

2、肉苁蓉枸杞酒:肉苁蓉200克、天麻30克、枸杞子50克,加几颗红枣,放入3千克白酒内浸泡7-15日后,每日饮用10-30毫升。有补肝益肾,助阳的作用。饮用完可继续加入白酒浸泡。

3、肉苁蓉菟丝酒:肉苁蓉30克、菟丝子20克,放入500克白酒内浸泡后饮用。饮用完可继续加入白酒浸泡。有添精益髓、健脾养胃的作用,久服身体健康。适用于脾肾两衰的人群。

4、肉苁蓉锁阳枸杞子泡酒:锁阳100克,肉苁蓉100克,枸杞150克,酒5000毫升。将肉苁蓉锁阳捣碎装入布袋,与枸杞一同放于酒中,浸泡15天后即可装瓶饮用,期间每日摇晃多次。每天2次,每次15-20毫升。

肉苁蓉枸杞酒.jpg

而肉苁蓉的其他做法,如泡茶、炒菜等等,由于容易失去其营养成分,用药节制没有汤剂和药酒高,并不推荐。这主要是因为泡茶虽然简单,但在短时间不足以使肉苁蓉完全释放其有效成分,而炒菜效果更差,甚至会损失其效果。当然对于喝不了酒的人士来说,肉苁蓉制成汤剂或者是用来熬粥都是一种不错的使用方法。

西域苁蓉酒

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