自家泡药酒 细节需注意

很多市民喜欢泡些药酒来舒筋活血、强身健体，但如果材料选用不当，容易导致药酒失去原有药效，甚至危害人体健康。中医二附院中药房兼制剂室主任苏海萍和市健康管理协会常务委员高贡提醒市民，自制药酒不能乱泡，材料搭配要合理，饮用时也要注意适量。

不同药酒功效不同

由不同药材搭配而成的药酒，其适用人群不同。比如，平常有气血亏虚、神经衰弱、肝肾阴虚症状的人，可以喝一些由人参、白术、茯苓、甘草、当归、白芍、地黄、川芎等药材泡制而成的药酒。对于一些有壮阳需求的男性，可以饮用一些由阴阳果、鹿茸、海马等药材泡制而成的药酒。而由当归、红花等药材泡制而成的药酒，适合中风后遗症、半身不遂、月经不调等身体有瘀滞病症的人饮用。如果患有风湿类疾病，则可以喝一些由乌梢蛇、蕲蛇、金钱白花蛇、五加皮泡制而成的药酒。

泡制药酒注意细节

市民自己泡制药酒，首先注意要选用50度以上的高度白酒。用低度白酒泡药酒，一方面不利于药材中有效成份的溶出，另一方面不利于药材抑菌，容易导致药材变质。选用泡酒的器皿也有讲究，首选玻璃或陶瓷器皿，不要选塑料瓶。在选择泡酒所用的药材时，一定要去专业医院或中药房购买，尤其是蛇类等药材，必须要经过专业机构去毒、杀菌后方可泡酒，否则可能会产生毒副作用。此外，泡制完药酒后，注意要将器皿放置在阳光照不到的地方储存。

有的人觉得泡药酒的时间越长效果越好，专家表示这也是一种误区。一般情况下，药酒泡制半个月以上就可以饮用了，但最长泡制时间不应超过一年，超过一年药材就可能会变质，饮用后可能反而对人体有害。

饮用药酒不宜过量

专家提示，对酒精过敏的人、孕妇、处于哺乳期的女性、肝肾功能不全、患有高血压的人群不适宜喝药酒。由于药酒具有一定的药物功效，对于可以饮用的市民来说也要注意适量，一般每天饮用20毫升即半两为宜。此外，中药搭配有“十八反十九畏”之说，药材搭配讲究很多，如果自己想泡药酒喝，最好提前到中医医院咨询下医生，听取下专家建议，然后对症饮用不要乱信偏方。