保健养生之道，药补不如食补

日常保健，男性为了保养男性性功能，女性为了养颜补气血，吃些药食同源的保健品或补益性功能的食品，这些都是行之有效的。

保健养生之道，药补不如食补。人们都听说过“药食同源”或”医食同源”的观念，在中华民族文化中早已形成。回归自然，药食同源作为一种养生观念，从吃、喝入手，让大家吃出健康、吃出长寿、吃出文化、吃出美丽。严格来说，医食同源这一说法与养生有关。在最早的中药学经典《神农本草经》中就说明了这一点。

药食同用，除基于二者同一来源的原因外，主要基于食物和药物的应用皆有同一理论指导，也就是药食同理。数千年来，医药同宗、药食同源、药食同理、药食同用已成为中医饮食营养学的一大特点。在众多的本草、方剂典籍中不难发现药食同用的例证，如乌鸡、羊肉、驴皮、猪肤、鸟卵、葱、姜、枣等为补益阴阳气血之用，或调补胃气之用，以收到防治疾病的功效。而大量古代食谱、菜谱、茶谱中也不难发现其中的不少药物，如枸杞、肉苁蓉、淮山药、黄芪、丁香、豆蔻、桂皮之类，从而提高了食品保健强身和防治疾病的功效。

《神农本草经》共收植物性药物252种，动物性药物67种，基本包括了现代中医的常用药物，书中不但记述了药物的名称、性味、药效和主治，而且也记载其异名和产地。这本书最突出的一个特点是采用三品分类法。三品即上、中、下三品。其分类原则为：上药一百二十种为君，主养命以应天，无毒，多服久服不伤人。欲轻身益气，不老延年者本上经。中药一百二十种为臣，主养性以应人，无毒有毒，斟酌其宜。欲遏病补虚羸者本中经。下药一百二十五种为佐使，主治病以应地，多毒，不可久服。欲除寒热邪气，破积聚疾者本下经。”（《神农本草经》）

上品“主养命以应天”。所说的“轻身益气”“不老延年”等，显然属于养生防病的内容，亦即提示上品药大多可作为保健养生、延年益寿之用，大多具有补益强身、抗老防衰、补肾壮阳之功。如肉苁蓉、冬虫夏草、人参、黄芪、枸杞等，可以久服，对养生有很大作用。

可见，食物和药物是有其界限的。理论上，“上品”的药可以兼作食物使用，而且比一般的五谷具有更好的强身价值。“中品”的药因人而宜，需要区分不同的体质。对于有的人来说相当于吃滋补营养品，对有的人来说就不适用。“下品”的药原则上只用于治病，不应作为食物使用。

历代各类综合性著作中，也多有药食同源的记载，许多本草中所介绍的药物，就是人们日常生活中随处可见的天然食物。药食同源养生天然健康，已成为养生新趋势。