肾病科主任说苁蓉

北京中医药大学东方医院肾病科主任王暴魁介绍，历代中医将肉苁蓉视为“养命门、滋肾气、补精血之要药”，因来自西域，肉苁蓉又有“沙漠人参”之称。因它质地温润，能温通肾阳、补肾虚，补阳气却不燥热，也正因为它补性和缓，才有苁蓉（同音从容）之称。

缓解便秘：肉苁蓉煲粥

体力虚弱、面色晦暗、腰膝冷痛的人，可以用肉苁蓉搭配羊肉、大米煮粥，益气养血。将肉苁蓉15克用砂锅煎制，取汁去渣，然后和精羊肉、粳米一起熬粥，待煮沸后加人精盐、生姜、葱白煮为稀粥，当作早餐或夜宵来吃。老人大便不通，可以用肉苁蓉和火麻仁一起煮沸，小火熬煮20分钟后，当茶饮效果不错。

中老年尿频：肉苁蓉煮粥

人上了年纪，尿频是很常见的事。中医认为，肾主水，年纪大了肾气会逐渐亏虚，肾要是虚了，小便就没了把门的，自然就会总得跑厕所了。此时也可以喝点肉苁蓉粥，这个粥的做法也很简单，将15克肉苁蓉洗净切片，与30~60克大米，适量羊肉一起煮稠成粥，每天早晚空腹食用就可以了。现代医学研究证明，肉苁蓉还有提高胃肠功能、增强人体免疫力、延缓衰老、抗老年痴呆的作用。每天喝上一点用它作成的淡粥或者汤，也会有助身体健壮。